孕妇吃花胶的5种做法,悦栈花胶知识频道与你分享!
注意:吃花胶的黄金时期在早上7:00-8:00空腹吃或晚上10:00-11:00空腹吃,这两个时间段是吃花胶的"黄金时期"。
1、鸡脚花胶汤
主料:鸡爪200克,花胶150克,香菇(鲜)50克,姜5克,盐2克 。
做法:
1、鸡脚斩去趾甲,洗净出水。
2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3、花胶先浸透发起,洗净。
4、将浸透发起的鱼肚切件。
2、花胶鸡汤
材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。
做法:
1、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
2、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。
3、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。4、香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。
5、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
6、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
3、淮山花胶汤
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。
做法:
1、淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。
2、花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。
3、骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗干净。
4、把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料。
5、再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
4、鹧鸪炖花胶
材料:鹧鸪(500克), 花胶(25克) ,西洋参(25克) ,盐(3克) ,姜(5克)。
做法:
1、鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
2、花胶先发好,同西洋参加水放进炖盅隔水炖3个小时。
3、加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
5、鱼翅花胶炖鸡汤
材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。
做法:
1、光鸡去头去尾去皮后飞水。
2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟。
3、最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦。
扫二维码用手机看
更多资讯

微信

微信公众号
电话:4008692398 邮箱:wei@xbftq.com
地址:广州市沿江西路181号星寰国际中心T2栋1507
Copyright © 2021 广州市习宝食品有限公司 版权所有 粤ICP备2021020336号 网站建设:中企动力 广州