腊八已过，不用多久就到过年啦。每年这时，常年在外的游子总归心似箭，跨越千山万水也想回家过年。只是今年疫情反复，防控奥密克戎变异病毒的形势日益紧张，各省市纷纷发出“就地过年”的呼吁，令不少人不得不调整计划，选择就地过年。

既然要“就地过年”，该如何让“年味”更浓郁呢？像广州当地，过年少不了“鸡”这道菜。鸡的吃法五花八门，但最滋补的莫过于“润过神仙水”的悦栈花胶鸡了！浓郁的金汤里满溢深海鳕鱼胶和大块鸡肉，不仅味道鲜美，还滋补养颜，是逢年过节必备佳肴。

悦栈金汤花胶鸡配料干净、无任何食品添加剂，花胶、鸡肉和金汤，三样看似简单却极为讲究的食材凝聚成一道营养美味的珍品。

花胶，素有“海洋人参”美誉，蛋白质高达84%，低脂肪含量，是中国传统名贵食材，悦栈花胶鸡汤选用长度均在15cm左右的挪威深海鳕鱼胶，无腥味，无重金属累积，易泡发；鸡肉优选广东清远走地鸡，158天自然成长，食虫吃草，饮山泉露水，肉质紧实细腻，油脂较少，口感上乘。优质花胶+鸡肉，搭配悦栈精心调制的以贝贝瓜为汤底，用猪肉、鸡肉等新鲜食材提鲜，经48小时文火熬制，再经1层过滤操作的“金汤”，使悦栈金汤花胶鸡的口感更加丝滑鲜美，实打实的1斤料出1斤汤，完全无别家勾兑金汤的卡喉之感。

室外寒意渐浓，室内锅气腾腾，一口悦栈金汤花胶鸡入胃，浓浓年味从内到外暖暖升腾，就地过年也如此有滋有味！